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苦瓜這樣做

bjlsd · 16

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Offline bjlsd

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on: September 15, 2021, 02:21:30 am
準備配料:苦瓜、麵粉蝦皮、雞蛋、鹽、蠔油、芝麻油食用油。

具體方法:1。在盆中加入適量麵粉,用冷水和麵粉混合,揉成麵團,醒30分鐘,苦瓜清洗,切下苦瓜皮,用刀切成塊,擠水,放入盆中,苦瓜瓤它是苦的,可以直接丟棄。2.將2個雞蛋放入碗中,加入適量鹽,用筷子攪拌,放入鍋中煎至碎,冷卻,放入盆中,加入一把蝦皮,一勺蠔油,加入適量鹽和食用油,滴兩滴芝麻油,攪拌均勻後,加入蔬菜餡。3.麵團醒後,搓成長條,切成餃子粉,用擀麵杖擀成餃子皮,取一個餃子皮,舀入適量蔬菜餡,包好蔬菜餡,捏一下餃子皮,放在雙手口中擠壓,餃子就包好了!4.在鍋裏加水,煮到有氣泡為止。把餃子一個接一個地放到地下。所有的餃子都放進鍋裏後,用漏水的勺子推餃子,以防餃子粘在鍋裏。用大火煮3次。煮餃子皮直到它膨脹,然後它們就可以從鍋裏出來了。美國黑金用法

選擇苦瓜提示1。看看表皮:苦瓜表皮顆粒越大、越飽滿,果肉越厚。美國黑金如果表皮顆粒較小,則表明牙髓較薄。不要相信它。2.看看顏色:顏色苦瓜越綠,越新鮮。如果顏色為黃色,則證明苦瓜是舊的或不新鮮的。不要相信它。3.看重量:應首先選擇幼瓜苦瓜。它們有很好的營養價值和味道。一般來說,單重約500g苦瓜的產品品質最好。美國黑金哪裡買